澳门星际网:吉普号2016年臻味100景迈:山野之气,清新梅香

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  冲泡地点:云南红河开远市

  天气状况:晴30C°微风

  冲泡用水:山泉桶装水

  冲泡水温:95-98C°

  投茶量:8克(现撬)

  烧水壶:白泥提梁壶+大茶师观卵电陶炉

  茶具:150ml景德镇玲珑瓷老盖碗(每次出汤约100ml)、180ml玻璃公道+白瓷茶滤、50ml白瓷茶杯等

  吉普号2016年臻味100景迈,单层纸包装,封面设计充满中国元素简洁明了,淡淡的水墨画曲线条和大面积的留白处理,看上去很清秀文雅充满了山野气息,封面中心“景迈”两字很醒目,观者一眼可以看出此茶原料产地,背面用一张方形的印有暗红色剪纸图案小猴摘桃和丙申俩字等信息的边缘带齿状的封签封住了包装纸,此封签一旦启封将无法还原原貌,背面同时还贴有镭射彩印的云南省普洱茶协会的商标证明,吉普号的涂层防伪标签各一张,可见防伪的力度之大,还印有吉普号官网、淘宝店、微信公众号二维码,产品信息等很详尽,一目了然,包装纸的色彩、文字、纹饰有强烈的中国传统文化,可见包装设计者的用心。

  茶饼压制周正平整,饼型饱满,厚薄均匀,条索粗壮完整,灰棕黑油润,芽毫密集。内票、内飞齐全,信息完整,将该茶情况描述的清清楚楚,明明白白。

  闻茶饼,无烟味和不良气味,茶香扑鼻,压制松紧适度,易于撬取。

  茶饼压制松紧适度,茶针可以轻松的插入,稍微用力,一块茶叶完整分离,观茶饼内部,一口料。

  温杯涤器,缓缓淋入沸水直到漫过干茶,盖上盖子闷泡10秒后出汤,静置湿醒3分钟,以此唤醒干茶,为正式开泡做好充分准备工作。观汤色淡黄,汤中有茶毫,梅子蜜香味扑鼻,闻叶底,新茶的青味及淡,花果蜜香味诱人,让人有了强烈的期待,冷杯挂香。

  第1泡,中速注入沸水8秒左右出汤,汤色淡不够明亮,茶汤中漂浮有少量茶毫,嗅之淡梅子蜜糖香,入口苦、涩及新茶的青味感极淡,喉有涩可慢化解,有回甘生津感。

  第2、3、4泡,中速注入沸水8秒左右出汤,3泡汤合并,汤色明黄,透亮度上升,嗅之淡梅子蜜糖香,入口苦、涩及新茶的青味感极淡,有稠厚度且甜,口腔顶及喉部有淡涩,可化解,回甘生津感明显,杯底留香突出。

  第5、6、7泡,中速注入沸水8秒左右出汤,3泡汤合并,汤色明黄透亮,嗅之淡梅子蜜糖香,入口淡苦,涩感有所上升,有稠厚度且甜,口腔顶及喉部有淡涩且可化解,回甘上升,生津感明显,杯底留香突出。

  第8、9、10泡,中速注入沸水8秒左右出汤,3泡汤合并,汤色明黄透亮,嗅之淡梅子蜜糖香,入口顺,淡苦,涩感与上泡差别不大,保持稠厚度且甜,舌面及喉部有淡涩且可化解,回甘生津感依然明显略有上升,杯底有留香。

  第1-10泡混合,汤色明黄清亮,嗅之淡梅子蜜糖香,入口苦极淡,微涩可化,香甜回甘突出,生津感明显,舌面及喉部有微涩感,口腔清新感明显,杯底留香突出强烈。

  叶底一芽两叶为主,色彩黄绿,局部少量红梗红叶现象,叶脉、毫毛清晰,肥厚柔软,搓揉有韧劲,充满活力。

  产品信息

  品牌:吉普号

  品名:臻味100景迈

  工艺:生茶

  规格:357克/饼

  年份:2016年

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

  作者丨喝茶+锔瓷的翔哥

  摄影丨喝茶+锔瓷的翔哥

活跃作者