大發黃金版:吉普号2020年见山215大雪山:鲜爽甘醇,高性价比

  大雪山苍翠茶树、高山云雾、悠悠落雪相互交错,苍翠茶树立于生态、自然环境之间,吸纳山野之灵气,造就大雪山茶不一样的滋味。大雪山是孕育勐库大叶种茶的摇篮。海拔高,紫外线强烈,短波光让茶树获得更多的生物碱和茶多酚。大雪山茶滋味丰富多样,层次性强,性价比高,比较适合不同情况的茶友。根据地理位置,有邦马、勐库、邦东、永德等四个区分。
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  这款吉普号2020年见山215大雪山,来自2250米高海拔的临沧勐库大雪山主峰(最高处海拔三千多米),生态良好,属“西半山”茶,大叶种属。
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  2020新春,吉普号的包装略有变动,但依然简洁大方。此款两面分别以白、绿色为主色调。正面外圈好似拉长的阴阳鱼。外圈底下方标注了净含量、出品茶企等信息。正左侧是年份、右侧是品牌名。正中竖排鲜明的体现了茶品信息,“大雪山”三字不是很庞大,却是遒劲有力的正楷,一目了然。三两句英文也基本明示了茶的信息,方便国际友人品评。正中方框最上面是和背面图案相呼应的,隐隐凸显“2”字形。这图案和底部图案好似起伏的山峦,密布着森林植被,时尚、养眼,花而不乱。
吉普号2020年见山215大雪山:鲜爽甘醇,高性价比
  此茶是“见山”系列,在吉普号数字命名体系中是“215”(还有汉字贰壹伍),其含义如图所示:
吉普号2020年见山215大雪山:鲜爽甘醇,高性价比
  背面一贯详细规范标注配料、执行标准、净含量、出品商、制造商、生产日期、防伪查询等等信息。包扎风格比较固定,以长方形条束口。
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  手指肚捏一捏带包装纸的茶饼,嘎嘣作响,保持着干燥干净的仓储。双层棉纸,干茶透香,不浓烈,很清新。清香袅袅。取出裸饼,看到条索清晰,墨绿鲜活,芽条大多挺长,看来有一些树龄。内票内飞齐全,上有文字简练到位的介绍着茶品。
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  饼形周正,泥鳅边圆润,茶窝居中规正。压制偏松,但不散落,捧起茶饼,掉在纸上的茶很少,工艺成熟。
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  撬茶很方便,持茶针于边缘处见缝下手,慢慢地拆开一些茶条,再轻轻抖擞抖擞,一些散茶就完美呈现了。条索匀整,内外料一致。
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  取茶称重、醒茶、备水备茶具,下水饮用即将开始……
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  热开水秒进出洗茶1次。汤色浅黄。亮度高。通透。看看、嗅嗅茶汤和叶底,皆干净、纯正。叶底香气已经初步被激发。弃汤晾杯,有清新挂香,感清爽。
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  95度开水直入盖碗,每次注水约九成。前4泡10秒内较快进出水;5-8泡分别是10、15、15、20秒出汤;9、10泡25、35秒出汤。
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  1、2泡:汤色金黄透亮。色泽稍浅。待慢慢绽放。有花蜜香。茶汤入口鲜爽,清凉甘冽,不苦不涩。汤内有析出物漂浮。香气清新,不厚不浓,是淡淡的凉爽甜香。
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  3、4泡:层次性开始显现,汤色金黄晶莹剔透,色度加深。色泽在后续品评中一直稳定。叶底墨绿油润,慢慢舒展开来。有清香,很自然。舌面微涩,不苦。滋味亦有提升。喝过后可感温暖、舒适。缓缓生津,喉咙甜爽。凉杯持久挂甜香,清新自然。
吉普号2020年见山215大雪山:鲜爽甘醇,高性价比
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  5、6泡:鲜爽、凉爽、甘甜,伴随着有苦涩。涩大于苦,可化开,然后是生津如涓涓细流。汤体顺口、纯正、属性价比茶之高手,汤色汤质稳定,叶底基本泡透,显黄绿、黄褐色,有活性,香气自然醇和,生津回甘不迅不猛,温润,倒是持续。香气略淡,候韵甜悠,顺口,饮之舒适。
吉普号2020年见山215大雪山:鲜爽甘醇,高性价比
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  7、8泡:中段苦感上升,化得较快,涩持续,生津回甘汩汩持续且持久,体感提神舒爽,胃部温暖。喝过后有一段时间,甜感明显。整体上而言,可判断此款是甜茶,口感稍薄弱、不强劲,亦不寡淡。
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  9、10泡:后段不苦有转折,微涩,回归初段感觉,有“返老还童”之感。汤体更醇滑,回甘生津缓缓却也悠远,甘醇爽甜,越喝越顺,甜柔细腻,依然鲜爽。
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  叶底黄绿油润,有的茶梗红褐色,粗壮柔韧,茶条很长,干净自然,叶面绿油油的,匀称,碎叶比较少,依然散发自然的清香。
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  见山是山,见山不是山,见山又是山,茶终归是茶。今之大雪山茶甘甜、细腻、持久,收敛性好,有挂杯香,回甘生津温润缓缓有持续。吉普号2020年见山215大雪山,品质型基础生茶,临沧高度香甜、入口舒适之特点明显,早春芽叶清甜醇爽,怪不得7年来深受茶友钟爱。性价比傲娇鲜有匹敌之对手,春鲜春韵可圈可点。
吉普号2020年见山215大雪山:鲜爽甘醇,高性价比
  产品信息
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  品牌:吉普号
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  品名:见山215大雪山
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  工艺:生茶
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  规格:357克/饼
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  年份:2020年
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  品牌介绍
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  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
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  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
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  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
责编:张二亮
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